Banana Bread sin huevo
Banana Bread sin huevo
Si tienes algún que otro plátano maduro en casa, ¡esta es la receta ideal para ti!
Tu puntación
Ingredientes
3 plátanos maduros.
220 gr de Harina Yolanda.
100 gr de azúcar moreno.
80 ml de aceite de girasol.
120 ml de leche.
1 cucharadita de levadura química.
½ cucharadita de canela.
Una pizca de sal.
50 gr de pepitas de chocolate.
Preparación
Prep
Coc.
Listo en
- En un cuenco grande chafamos los plátanos hasta obtener un puré homogéneo.
- Añadimos el azúcar, el aceite y la leche y mezclamos bien. A continuación añadimos la Harinas Yolanda, la levadura, la canela y la pizca de sal.
- Mezclamos y por último añadimos las pepitas de chocolate.
- Pasamos todo a un molde rectangular que habremos preparado con spray desmoldante o papel de horno.
- Horneamos a 180ºC durante 50 minutos o hasta que al pinchar con un palito metálico este salga limpio.
- Dejamos enfriar y listo para disfrutar.
