Cookies Neoyorkinas sin huevo
Cookies Neoyorkinas sin huevo
Tenemos la receta tendencia perfecta para los amantes del chocolate: Cookies Neoyorkinas ¡sin huevo!
Tu puntación
Ingredientes
150 gr. de Harina Yolanda.
100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.
50 gr. de azúcar moreno.
50 gr. de azúcar blanco.
70 gr. de pepitas de chocolate.
70 gr. de nueces troceadas.
1 cucharadita de levadura química.
Una pizca de sal.
Preparación
Prep
Coc.
Listo en
- En un cuenco grande batimos la mantequilla con el azúcar moreno y blanco, una vez bien integrado añadimos la harina Yolanda, la levadura y la pizca de sal.
- Mezclamos hasta obtener una mezcla homogénea.
- Incorporamos las pepitas de chocolate y las nueces.
- Mezclamos hasta que estén integradas en la maza y llevamos a la nevera unos 20 minutos.
- Vamos tomando pequeñas porciones de la masa y dando forma de galleta. Las colocamos en una bandeja de horno sobre papel vegetal y horneamos unos 15 minutos o hasta que veamos que comienzan a dorarse.
- Dejamos enfriar sobre una rejilla metálica y listas para disfrutar.
