Donuts con plátano de aprovechamiento
Donuts con plátano de aprovechamiento
Si te han sobrado muchos turrones en Navidad, aquí tienes esta receta de aprovechamiento para chuparse los dedos.
Tu puntación
Ingredientes
1 plátano maduro.
100 gr de Harina Yolanda.
40 gr de azúcar.
¼ de cucharadita de canela.
½ cucharadita de levadura química.
30 ml de leche.
15 ml de aceite vegetal.
Preparación
Prep
Coc.
Listo en
- En un cuenco y con ayuda de un tenedor machacamos el plátano hasta conseguir un puré.
- Añadimos el azúcar, el aceite y la leche y mezclamos bien.
- Añadimos la Harina Yolanda, la levadura química y la canela.
- Mezclamos bien hasta obtener una masa homogénea.
- Pasamos a una manga pastelera y rellenamos los moldes de donuts.
- Los cocinamos en la freidora de aire durante 12 minutos a 180ºC.
- Dejamos enfriar y bañamos con restos de turrón de chocolate fundido.
