Lenguas de gato
Lenguas de gato
Un dulce sencillo para la sobremesa, las lenguas de gato, una ricas galletas largas y finas.
Tu puntación
Ingredientes
180 grs. de YOLANDA.
125 grs. de mantequilla.
125 grs. de azúcar.
Leche.
Canela.
Vainilla.
Preparación
Prep
Coc.
Listo en
- Calentar 125 gr. de mantequilla hasta dejarla líquida. Mezclar 125 gr. de azúcar y seguir batiendo. Echar una pizca de canela o vainilla al gusto. Seguidamente agregar 180 gr. de YOLANDA. Agregar leche a la mezcla y seguir batiendo, procurando que al final la masa nos quede blandita, aunque no mucho.
- Con una manga pastelera con la boquilla lisa (sin estrías) y no muy ancha (del 6 u 8), ir haciendo pequeñas tiras suficientemente separadas, sobre papel de estraza.
- Introducir en el horno a 175 Cº, durante 6 u 8 minutos, o hasta que las veamos suficientemente doradas.
