Salsa al jerez
Salsa al jerez
Tu puntación
Ingredientes
100 gr. de YOLANDA
100 gr. de manteca de cerdo
2 zanahorias
1 cebolla
1 vaso grande de vino de jerez
3 cucharadas de salsa de tomate y caldo
Preparación
Prep
Coc.
Listo en
- Se echa la manteca en una cacerola y se pone sobre el fuego, añadiendo seguidamente YOLANDA, removiendo sin parar hasta que tome un fuerte color dorado.
- Se agrega entonces la zanahoria y la cebolla a pedacitos, se mezcla todo añadiendo seguidamente el vino de jerez, un poco de caldo y la salsa de tomate, dejándolo cocer unos 15 o 20 minutos.
