Setas rebozadas
Setas rebozadas
¡Los rebozados sin huevos son posibles! Con esta receta tus setas rebozadas quedan crujientes y deliciosos. Son un aperitivo muy rico y muy fácil de hacer. Sorprende a tus invitados con este delicioso plato sin huevo.
Tu puntación
Un aperitivo muy rico y muy fácil de hacer. Sorprende a tus invitados con este delicioso plato sin huevo
Ingredientes
300 gr. de setas frescas de temporada.
100 gr. de harina Yolanda.
50 ml. de agua.
2 Dientes de ajo.
1 Manojo de perejil.
Sal y pimienta.
Salsa al gusto para acompañar.
Preparación
Prep
15 minutos
15 minutos
Coc.
15 minutos
15 minutos
Listo en
30 minutos
30 minutos
- Con ayuda de un trapo un poco húmedo, limpiamos las setas y las reservamos.
- En un cuenco grande, mezclamos la haría con el agua, los dientes de ajo machacados y el perejil. Salpimentamos al gusto y volvemos a mezclar bien.
- Vamos pasando las setas por la mezcla de manera que queden bien cubiertas y las freímos en abundante aceite vegetal hasta que comiencen a dorarse.
- Las reservamos en papel de cocina absorbente hasta el momento de servir.
- Acompañamos con nuestra salsa preferida.
- NOTA: Podemos utilizar cualquier variedad de setas que encontramos en el mercado, incluso para aprovechar los restos de verduras que nos queden por casa, quedará crujiente y súper apetecible.
