El factor sorpresa en el aperitivo está asegurado con esta receta de tempura de aceituna negra sin huevo. ¡Está buenísima!
Ingredientes
150 gr de Harina Yolanda.
Aceitunas negras sin hueso.
Aceite vegetal para freír.
Preparación
- En un cuenco grande mezclamos la Harina Yolanda con la sal, añadimos el agua fría y mezclamos bien.
- Pinchamos en un palito de brochetas una aceituna negra y la pasamos por la masa.
- Calentamos abundante aceite vegetal para freír y con ayuda del palito vamos echando en él las aceitunas negras.
- Freímos hasta que comiencen a dorarse.
- Servimos.